Lektion: Komponera mat

Eleverna får komponera nya måltider av rester och lär sig minska matsvinnet. Lektionen är en del av skolmaterialet Hållbart såklart och filmavsnitt Meny för miljön.

Lgr22, kursplan i hem- och konsumentkunskap, centralt innehåll, årskurs 7-9:
Levnadsvanor
•    Resurshushållning. Ställningstaganden vid val av livsmedel och andra varor. Hur produktion, transport och återvinning av livsmedel och andra varor påverkar människors hälsa, ekonomi och miljö.